年越し、正月…年末年始は“手作り”を楽しもう!

遊び心満載!大人の調理マシン6選

2014.12.18 THU


シャープ「ヘルシオお茶プレッソ」。茶葉を粉末状にするので、通常の煎茶も香り高くなるうえ、カテキンやビタミンなどの栄養成分がまるごと入ったお茶が楽しめる。緑茶ラテなら、ココア入りも◎
年越しそばやお餅など、日本の年末年始は縁起をかついだ料理が付き物。出前や既製品も良いけど、せっかくの長期休みだし、今年はイチから手作りしてみては!? イベントに合わせた料理を自宅で手軽に作れる遊び心満載の調理マシンを紹介しよう。

(1)年越しそばも手作りで!
タカラトミーマーケティング「そば打ち名人」定価 4968円
一年の災厄を断ち切るという意味もある「年越しそば」。日本の大晦日には欠かせない一品だ。タカラトミーと聞いて「おもちゃか…」と侮ってはいけない。こちらはそば粉から手作りする本格派。粉を生地にしていく「水回し」も簡単で、そば切りもスムーズ。こだわりのそばをお手軽に味わえる。

(2)気軽に作れるヘルシーフライヤー
フィリップス「ノンフライヤープラス」実勢価格2万9300 円前後
手打ちのそばには豪華に天ぷらを乗せたい。手間なくヘルシーに作るならこのアイテムが役立つ。揚げ物といえば、面倒な油の処理や高カロリーさが難点。だがノンフライヤーは熱と空気で調理するので、衣に揚げ玉をまぶして加熱すれば、余計な油分のつかない“ノンフライヤー流天ぷら”が簡単&安全に出来上がる。詳細な時間・温度設定でこだわりの一品を。

(3)本格かやくご飯が作れる炊飯ジャー
タイガー「タイガー土鍋圧力IH炊飯ジャーJPX-A100」実勢価格13万9000円前後
年末年始はもちろん、ハレの日の食卓には、出汁の効いたふっくら炊き込みご飯が好相性。こだわりの味を簡単に楽しみたい。表面6層コ一トのプレミアム本土鍋と、多土かまどの熱対流で米と具材を香ばしく、おいしく炊き上げる

(4)餅も作れるホームベーカリー
パナソニック「ライスブレッドクッカーSD-RBM1001」実勢価格5万6365円前後
正月には、新たな一年に大きな伸び(成長)を願う餅を食したい。このホームベーカリーなら、約1時間で手軽にお餅が作れちゃう。正月飾りの“鏡餅”も自作できるので、冬休みにトライしてみてはいかが? お餅のほか、米粉パンやうどんも作れるなど、汎用性は抜群だ。

(5)美味しさを逃さず焼くホットプレート
タイガー「IH陶板焼き器CRX-A100」実勢価格3万9000円前後
餅はおいしく焼き上げたい。陶板でできたプレートなら、遠赤外線効果と蓄熱効果で焦がさずふっくら焼き上げやすい。お餅のみならず、肉も魚も素材を活かした調理が可能。

(6)煎茶もラテも お手のもの。
お茶メーカーシャープ「ヘルシオお茶プレッソ」実勢価格1万8600円前後
新年は風流に茶を点てよう。茶葉を挽いて粉末にできるので、緑茶ラテはもちろん、プリンや焼き菓子など用途は広い。煎茶も格段においしく淹れられる。

忙しい日常から解放される正月休み。ひたすら“ごろ寝”もいいけど、遊び心満載の調理マシンを使って、手料理にチャレンジするのもオトナの楽しみ方。手作り料理でよいお年を!

(取材・文=さのちあき、関口 宏、吉井あゆみ/Office Ti+)

  • タカラトミーマーケティング「そば打ち名人」
  • フィリップス「ノンフライヤープラス」
  • タイガー「タイガー土鍋圧力IH炊飯ジャーJPX-A100」
  • パナソニック「ライスブレッドクッカーSD-RBM1001」
  • タイガー「IH陶板焼き器CRX-A100」

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