デートで利用したときも恥ずかしくない!

高級寿司店で使える大人の寿司マナーを教えて!

2007.09.06 THU

カウンター越しに構える強面のオヤジ、値段が書かれていない…など、マナーがよくわからないせいで何かと不安が多い高級寿司店。特別なデートで急に連れて行ってもらったときとか、ヒヤヒヤものですよね…。「タバコやキツい香りの香水は避けた方がよいでしょう。細かいマナーよりも、箸使いや持ち方を練習しておくことが大切です」と教えてくれたのは、食事のマナー本を監修する渡邊忠司さん。それ以外に注意することは? というと「2貫食べられない場合は“1貫ずつお願いできますか”“シャリを小さくしてください”と相談してみるとよいでしょう」とのこと。その他のポイントは左表を参考にしつつ、物怖じせずにリッチな寿司タイムを満喫しましょ。


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