素人でどこまでできる!?

コーヒーにミルクで書かれたやクマ!ラテアートに挑戦してみた!!

2008.05.08 THU

エスプレッソに蒸気で泡立てた牛乳を注ぎ込みながらハートを描いたり、その上から楊枝やチョコペンなどで絵や文字を描いて作る“ラテアート”。最近ではよーじやのマークやヨン様の似顔絵など、表現できるアートの域が広がっている模様。バリスタの篠崎さん、そんな素敵なラテアートを素人でも作れますか? 「ミルクスチーマーなどで牛乳をきめ細かく泡立てることができ、何度か練習して注ぎ方をマスターすれば誰でも作れます。浮かび上がった牛乳の上にチョコペンを使って絵を描く方法なら、鉛筆と同じ感覚なので細かい絵でも描けますよ」。早速、素人の私も挑戦! 注ぎ方のコツをつかめたら、簡単にラテアートが完成!


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