フルーティなビールが人気…!?

ビールの美味しい季節になりましたが女子にも飲みやすいビールとは?

2008.05.15 THU

ビールの美味しい季節になりましたが、正直ビールは苦いのがちょっと…という人もいるハズ。女性が飲みやすいビールってあるの? 「原料に小麦麦芽を用いるドイツ産のヘーフェヴェイツエンは、バナナのような香りと独特な酸味、濃厚な旨みが特長。苦みが少なくホップが苦手な人にオススメです。また、ワインのように熟成させたビールにキイチゴやカシスなどを加えて再発酵させた、ベルギー産のフルーツランビックも美味。果実の味、香り、甘みとともに酸味のある味わいです」とは日本地ビール協会・ビールマイスターの小田良司さん。他にも、ビールの発酵過程に果物を投入して作るフルーツビールも人気があるそうです♪


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