ジュース×ジュースで爽やかカクテル風?

これからの季節にピッタリな「ソフトドリンクカクテル」を作ってみた!

2008.06.19 THU

冷たい飲み物がおいしい季節。友人が家を訪ねてきた時、オシャレなドリンクを出したい! 「そんな時はソフトドリンクのカクテルを作ってみては?」と教えてくれたのは、銀座「オーパ」バーテンダーの山本悠可さん。それ何ですか!? 「ジュースを混ぜ合わせるだけで簡単に作れるノンアルコールカクテルです。柑橘系同士や柑橘系と炭酸飲料は相性がいいですよ。ベースは薄まりにくい果汁100%のものがオススメ。また、比重が重いものを先に入れれば、色が分かれてキレイな層ができ、オシャレ度UP! まずはいろいろ作って試してみましょう」。ちなみにガムシロップを混ぜると比重が重くなるそう。この夏、みなさんもレッツカクテル!


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