セロハンの取り方、ホイルのたたみ方、フォークの片付け方は?

美しく食べるのが意外と難しい!ケーキを食べるときの正しい作法

2008.10.16 THU

カフェや喫茶店で、また友人宅にお呼ばれしたときによく食べているケーキですが、毎回セロハンをうまく片付けられなかったり、きれいに食べられなかったり…。そもそもケーキを食べるときの正しいお作法ってあるの? 「下に敷いたアルミホイルはそのままで、まずセロハンをフォークの先でくるくると巻き取り、皿の端に置きます。もし巻き取るのが難しいようなら、指でつまんで外してもOK。食べ終えたらホイルを半分にたたみ、フォークや皿が汚れているようなら、紙ナプキンやティッシュで拭き取っておきましょう」(『ドキドキする席のお食事マナー』監修、ウェスティンホテル東京・宴会支配人の水無瀬広明さん)。早速トライしてみます!


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