疲れている時には特に食べたくなりますが…

ゴハンの後でもなぜか食べちゃうどうして女子は「甘い物」が好き?

2007.09.13 THU

チョコレート、ロールケーキ、プリン…スイーツの甘い誘惑に勝てない私…。どうして女子は甘い物が好きなの? 「味覚の研究分野では女性の方が“甘味”を好むというはっきりした結果は出ていません。味覚の嗜好は男女差というよりは個人差が大きいようです」(大阪大学人間科学研究科志村剛教授)。では、イライラしたときに甘い物が食べたくなるのはなぜ?「甘味を食べると、その刺激によってβ-エンドルフィンという脳内ホルモンが分泌され、陶酔感や至福感を引き出してくれるのです」(同)。甘味は生命維持に必要な栄養なので、基本的には男女に関係なく好む味覚だとか。女のサガってわけではないようですが、やっぱりやめられない!


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