バウムクーヘン、ロールケーキに続くのは…?

トレンドキーワードは“素朴系おやつ”2009年最新ご褒美スイーツを教えて!

2009.01.22 THU

疲れた体と心に効くのが、絶品ご褒美スイーツ 昨年のロールケーキブームに続き、今年は一体どんなスイーツが現れるのか!? スイーツ評論家の平岩理緒さんに最新トレンドを直撃! 「バウムクーヘンやロールケーキなど、物珍しいものより昔なじみの素朴なおやつがここ数年のトレンドです。そこで今、注目しているのがコーンブレッド! パウンドケーキのような形で、プチプチとしたトウモロコシの食感が特徴。しっとりとした生地にどこか懐かしい香ばしさもまた魅力的です。そのほか、マフィンやケーク・サレなど、軽食にもなる塩物スイーツが注目度大」。2009年も、ますますスイーツから目が離せません!!


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