ずぼら男子のさくっとレシピ

入れてフタして10分煮るだけ!「フライパンポトフ」

2013.03.21 THU

お夜食道場


【Recipe】
ソーセージ 2本
キャベツ  1/4玉
ジャガイモ 1個
コーン缶 1缶(1缶190g目安)
コンソメ 小さじ1

【作り方】
(1)キャベツはざく切り、ジャガイモは皮をむいて1cmの厚さに輪切りにする。
(2)(1)とソーセージ、コーン缶を汁ごと全部、コンソメをフライパンに入れ、フタをして、最初中火、沸騰したら弱火にして10分煮る。途中、水分がなくなるようなら100ccほど水を足す。
(3)味を見て、好みで塩コショウを足す。

【ちょっとひとこと】
コーン缶の汁と野菜の水分でさっと煮るお手軽メニューは、夜食ばかりか朝ごはんにもちょうどいい。シリコンスチーマーをお持ちの方は、材料を入れてレンジでチンでもできちゃいます。

※フリーマガジンR25 326号「ウチめし厨房」より

入れてフタして10分煮るだけ!「フライパンポトフ」

注目記事ピックアップ

 

編集部ピックアップPR

ブレイクフォト