葉石かおり著『名医が教える飲酒の科学』より
二日酔いに最適なのはオレンジジュース。医師が推奨する、飲酒翌日の過ごし方
カラダ
会食・飲み会・イベント…コロナの規制が少しずつ緩和されるなか、久しぶりに外飲みの予定を入れた人も多いのではないでしょうか。
そこで再考したいのがお酒の飲み方。飲酒量が変わったコロナ禍で、久々に外飲みする際の適量は? 健康的に末長くお酒を楽しむには?
その答えを教えてくれる一冊がこちら。
8年にわたって“酒と健康”をテーマにコラムを執筆してきた酒ジャーナリスト・葉石かおりさんが、専門家の助言のもと“お酒が人体に与える影響”を明らかにした新著『名医が教える飲酒の科学』(日経BP)です。
同書から「二日酔いに効く過ごし方」について一部抜粋してお届けします。飲み会前にご一読ください!
そこで再考したいのがお酒の飲み方。飲酒量が変わったコロナ禍で、久々に外飲みする際の適量は? 健康的に末長くお酒を楽しむには?
その答えを教えてくれる一冊がこちら。
8年にわたって“酒と健康”をテーマにコラムを執筆してきた酒ジャーナリスト・葉石かおりさんが、専門家の助言のもと“お酒が人体に与える影響”を明らかにした新著『名医が教える飲酒の科学』(日経BP)です。
同書から「二日酔いに効く過ごし方」について一部抜粋してお届けします。飲み会前にご一読ください!
この記事はこんな人におすすめ!(読了目安:5分)
・久々の飲み会、お酒で失敗したくない
・コロナ禍を機にお酒との付き合い方を変えたい
・二日酔いで翌日のパフォーマンスを下げたくない
・久々の飲み会、お酒で失敗したくない
・コロナ禍を機にお酒との付き合い方を変えたい
・二日酔いで翌日のパフォーマンスを下げたくない
二日酔いのメカニズムは驚くほど分かっていない
酒飲みならほぼ誰もが経験し、二度と経験したくないと思うのが「二日酔い」である。
この二日酔いは、飲み過ぎによって起こるのは間違いないのだが、そのメカニズムはまだ謎に包まれたままだ。
アルコールと健康についての研究で日本を代表する、久里浜医療センターの院長・樋口進さんは、「二日酔いの原因、それにメカニズムは、驚くほど分かっていない」と言う。
現在、二日酔いのメカニズム(助長要因)の候補として考えられるものからいくつか樋口さんに挙げてもらった。
この二日酔いは、飲み過ぎによって起こるのは間違いないのだが、そのメカニズムはまだ謎に包まれたままだ。
アルコールと健康についての研究で日本を代表する、久里浜医療センターの院長・樋口進さんは、「二日酔いの原因、それにメカニズムは、驚くほど分かっていない」と言う。
現在、二日酔いのメカニズム(助長要因)の候補として考えられるものからいくつか樋口さんに挙げてもらった。
出典
名医が教える飲酒の科学
二日酔いのメカニズムの候補としては、ホルモン異常・脱水・低血糖、酸性・アルカリ性のアンバランスや、炎症反応など、普段あまり耳にしない言葉が並ぶ。
樋口さんによると、酒に酔った状態から二日酔いの状態になっていく間に、分泌状態が大きく変わるホルモンがある。
具体的には、尿量を下げる抗利尿ホルモン、尿の排泄や血圧の調整に関係するアルドステロン、レニンなどだ。
これらの分泌状態が変わることで、脱水や低血糖といった二日酔いの症状が引き起こされる可能性がある。
樋口さんによると、酒に酔った状態から二日酔いの状態になっていく間に、分泌状態が大きく変わるホルモンがある。
具体的には、尿量を下げる抗利尿ホルモン、尿の排泄や血圧の調整に関係するアルドステロン、レニンなどだ。
これらの分泌状態が変わることで、脱水や低血糖といった二日酔いの症状が引き起こされる可能性がある。
「アルコールは、抗利尿ホルモンを抑制します。
そのため、みなさん実感されているように、お酒を飲むと尿が増え、トイレが近くなります。
尿の量が増えると、体は脱水状態となり、二日酔い特有の口の渇きや、吐き気、倦怠感、頭痛などが起こると考えられています」(樋口さん)
そのため、みなさん実感されているように、お酒を飲むと尿が増え、トイレが近くなります。
尿の量が増えると、体は脱水状態となり、二日酔い特有の口の渇きや、吐き気、倦怠感、頭痛などが起こると考えられています」(樋口さん)
出典 名医が教える飲酒の科学
また、二日酔いになると、体の酸性・アルカリ性のバランス(酸塩基平衡)が酸性に傾いてしまう。
これにより、疲労感が強まるのだという。
これにより、疲労感が強まるのだという。
“色のついた酒”のほうが二日酔いになりやすい理由
「よく分かっていらっしゃると思いますが、大前提として飲み過ぎは禁物。
二日酔いの詳しいメカニズムはまだ未解明ですが、『飲み過ぎ』によって起こることは間違いありません。
基本は、酒量を抑えることです」(樋口さん)
二日酔いの詳しいメカニズムはまだ未解明ですが、『飲み過ぎ』によって起こることは間違いありません。
基本は、酒量を抑えることです」(樋口さん)
出典 名医が教える飲酒の科学
このように前置きしつつ、樋口さんは、酒の種類によって二日酔いの度合いが変わってくることがある、と教えてくれた。
例えば、色がついている酒とそうでない酒、そして醸造酒と蒸留酒によって、二日酔いのなりやすさが違う傾向があるそうだ。
酒の色については、
例えば、色がついている酒とそうでない酒、そして醸造酒と蒸留酒によって、二日酔いのなりやすさが違う傾向があるそうだ。
酒の色については、
「ウイスキーとジンを、同じアルコールの濃度・量を飲んだ場合、ウイスキーのほうが二日酔いが起こりやすいという報告があります。
また、赤ワインと白ワインを比較すると、赤ワインのほうが二日酔いになりやすいという報告があります」(樋口さん)
また、赤ワインと白ワインを比較すると、赤ワインのほうが二日酔いになりやすいという報告があります」(樋口さん)
出典 名医が教える飲酒の科学
確かに、赤ワインのほうが白ワインよりも二日酔いになりやすいというのは、個人的な経験からも納得のいくところだ。
だが、なぜなのだろうか。
だが、なぜなのだろうか。