ビジネスパーソンインタビュー
ルウも包丁も使わない!フライパンでつくる「10分キーマカレー」レシピ

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ルウも包丁も使わない!フライパンでつくる「10分キーマカレー」レシピ

新R25編集部

2017/09/30

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<レシピ監修=北嶋佳奈(きたじま・かな)>

管理栄養士*フードコーディネーター。大学卒業後、大学卒業後、飲食店勤務やフードコーディネーターアシスタントを経験し、独立。「こころもからだもよろこぶごはん」をテーマに美容・ダイエット・健康に関する料理本の出版、雑誌でのレシピ開発やコラム執筆、ラジオ・テレビ・イベントへの出演などで活動中。著書に「デパ地下みたいなごちそうサラダ ベストレシピ」(宝島社)、「やせおかずの素 つくりおき 飽きずにラクラクダイエット」(学研パブリッシング)などがある。

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