簡単にいうと、「飲食店のお食事（食券）を先に購入して、コロナが収束したあとで食べにいける」という仕組みですね。

もともと「さきめし」は、僕ら株式会社Gigiの「ごちめし」というアプリの機能を活用したものなんですよ。

ごちめしは、「どんな遠方からでも、人様にお食事をごちそうできるアプリ」なんです。

登録店舗のメニューから好きな料理を指定して、ごちそうしたい相手のLINEやSNSにURLを送る。

送られた人はそのページをお店で見せるだけで、料理を食べられるという仕組みで。

たとえば、仕事で助けてくれた仲間に感謝やお詫びで「今度絶対おごる…！」と言ったものの、うやむやになっちゃうことってありますよね。

そんな約束を、きちんと果たしてごちそうすることができます。

あとは、両親の記念日に「あの懐かしいお店にゴチっておいたから、2人で行ってきてよ」みたいに使ったり。

「ごちめし」は、そんな「ありがとう」「応援してるよ」の気持ちを、食事に乗せてお贈りするアプリとして、去年10月にローンチしたんですけど…

そこからわずか数カ月で、コロナショックが起きてしまった。

そこで急遽、ごちめしの「先に払って、あとで食べにいく」というシステムを活かして、飲食店に「自粛が終わったら食べに行くからね」という応援の声と、いまを生き抜くために必要なお金を届ける支援として「さきめし」を立ち上げました。

飲食業経営の当事者でない僕がどう言えばいいか難しいんですけど…

いま飲食店の方々は、何かしたいけど何もできないもどかしさのなかですごく苦しんでいるんですよ。

この自粛期間って、営業してないといっても従業員のお給料やテナント代は払いつづけなきゃいけないので、何百万、何千万円の固定費が発生してるわけですよね。

営業したとしてもお客さんは少ないから、食材の仕入れ費用が負担になる。

そうやって、頑張りたいのに何もできないままダメージを受けるしかないしんどさを、知人の飲食店経営者からいくつも聞いていて。

でも今って、誰かと一緒においしいものを食べたり飲んだりすることがいかに幸せな時間だったかを、多くの人が実感してるタイミングだとも思うんですよ。

身近なお店が閉店していくなか、何もできないもどかしさを感じてる人もたくさんいた。

そういう状況だったからこそ、「さきめし」というサービスがこれだけ話題にしてもらえているのかなと思うんです。

それは…東日本大震災で、「音楽の無力さ」を知ってしまったからなんです。

もちろん今でも、音楽で誰かの心を救うことができるのは、疑う余地がないと思ってますよ。

僕も震災後は、リオオリンピック・パラリンピックで安室奈美恵さんの「Hero」、ラグビーW杯でLittle Glee Monsterの「ECOH」など、人を応援したり鼓舞したりする機会に音楽家として携わることができて、とても幸せでした。

でも、「生きることそのもの」が脅かされているときって、“心を救う”だけじゃ圧倒的に足りないんです。

寒いから暖まりたい、空腹を満たしたい、お風呂に入って身体を清潔にしたいと思っている人に音楽を届けても、根本的な苦しさは何も取り除いてあげられない。

音楽やスポーツのようなエンターテインメントは、あくまでもその先で人々の心を支えるものでしかないんだという現実を突き付けられてしまった。

「応援する」だけじゃなく、「具体的な支援をすること」の両方が必要なんだと、僕はあの震災で思い知ったんですよね。

言葉やエンタメでエールを送ることはもちろん素晴らしいことだけど、それだけでは乗り越えられない。

だからそれ以降は、音楽で人の心を応援するだけじゃなく、“衣食住”のような、人が生きるためのエッセンシャルな部分をダイレクトに支援できる仕組みを作りたいと模索していて。

その想いの延長線上で生まれたのが、「さきめし」というサービスだと思っています。

「また食べにいくよ」と日ごろの感謝を伝えるだけじゃなく、先払いをすることで飲食店の経済的なダメージを具体的に支援することもできる。

こういうとき僕らは、「何か一つ添えたありがとう」を伝えられるといいんだろうなと思います。

感謝の言葉とともに何か具体的な支援ができるサービスが増えて、「ありがとう」を伝える手段がもっと豊かになっていけば、きっと救われる人の数も変わってくる。

「さきめし」は、そうやって「ありがとう」を次のステージへブーストしていけるプラットフォームにできたらいいなと思っています。

ただ、「さきめし」はリリースする前…どの金融機関からも、どのコンサルタントからも、どの投資家さんからも、全員から反対された部分がありまして。

「お店から手数料をいただかない」というビジネスモデルです。

世の中のフードテックサービスで、お店から手数料を取らないサービスってほとんどないんですよ。

予約サービス、デリバリーサービス…有名なものはいっぱいありますけど、たいていの場合はお店から20～35％くらいの手数料を取ってるんです。

僕らはあくまでも“飲食店を応援したい”というのが根本にあった。

なので、お店からは手数料をいただかず、ごちるユーザーが料金の10％を負担する仕組みにしたんです。

そうしたら、「なんでお店から取らないの？」って言われまくってしまったんですね。

「そんな薄利なビジネスモデル、すぐ潰れるよ」とか、ほぼ全員に近いレベルで言われました（笑）。

ただ、そんななか…

サントリーさんだけは「いや、そこがいいと思います」と言って声をかけてくださったんです。

まず、一部はストレートに寄付にあてます。

5月25日から31日まで、「さきめし」を通じてユーザーさんから全国の登録店舗のために寄付を募るんですが、そこにサントリーさんからもご支援いただく形です。

そして残りの金額で、同じく5月25日から「10％のユーザー手数料を無料にするキャンペーン」を実施します。

こちらは、サントリーさんからの支援総額が1億円に届くまでご協力いただけることになりました。

「飲食店を応援する」というアクションへのハードルを極力下げるためにと、力を貸してくださって。

僕らが見ている世界に対して、「いいよね」と言ってくれる方もいるんだってことを確信できて、すごくうれしかったですね。

なんとなく、平成って少し拝金主義に走った時代だったと思うんです。

「勝てば官軍」じゃないですけど、人をだましてでも自分が得できればいいという価値観が割とあったと思う。

でも令和は、何かを与えあうことで、お互いの幸福が循環しあっていくというのがスタンダードになっていくんじゃないかと思っています。

「さきめし」も、そういう文化や価値観を創出する、一つのきっかけになれたらうれしいです。

これねえ、すごく月並みなのかもしれないんですけど…

僕らの生活を支えてくださってるすべての方への想像力を、欠かしちゃいけないと思うんですよね。

今みんな自粛してるけど、ご飯は食べるでしょ？

全部デリバリーってのは金銭的に辛いから、自炊したりコンビニで買ったりもするじゃないですか。

そうなると、不要不急の逆で、「“要”と急“で外に出るとき」がある。

そういうときに、必ず働いてくださってる方がいるわけじゃない？

医療関係に限らず、コンビニもスーパーも交通機関も…僕らが今も比較的普通に暮らせているのは、生活の基盤を支えてくださってる方が絶対的にいるからですよね。

本当は彼らだって、各々個々人の想いがあるわけですよ。

うちの会社でも、まだ若くて「僕はガンガン外で働けますよ」みたいな意気込みの人もいれば、奥さんが妊娠してるからどれだけ重要な案件でも外には出たくないという人もいる。

いろいろな気持ちを持ちつつも、「出ろ」と言われて泣く泣く働いてる方も絶対にたくさんいるはずだと思うんです。

そうやっていろいろな気持ちを抱えながらも、人々の生活を支えようとしてくれてる人たちすべてに、感謝の気持ちを伝えたいなと僕は思ってます。

そして、彼らのために僕たちにできる「何か一つ添えたありがとう」はないだろうかということを、感謝の意味も込めて考えつづけたいです。