ビジネスパーソンインタビュー
ビールにもバッチリ合う！
溶けかけチーズがたまらない…！絶品「キムチーズ焼きうどん」5分レシピ
新R25編集部
2017/11/03
〈レシピ監修＝北嶋佳奈（きたじま・かな）〉
管理栄養士＊フードコーディネーター。大学卒業後、大学卒業後、飲食店勤務やフードコーディネーターアシスタントを経験し、独立。「こころもからだもよろこぶごはん」をテーマに美容・ダイエット・健康に関する料理本の出版、雑誌でのレシピ開発やコラム執筆、ラジオ・テレビ・イベントへの出演などで活動中。著書に「デパ地下みたいなごちそうサラダ ベストレシピ」（宝島社）、「やせおかずの素 つくりおき 飽きずにラクラクダイエット」（学研パブリッシング）などがある。
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