はい！ かなり有効です。

外食などで、炭水化物に偏った食事になる方が多い中、サラダチキンは鶏のむね肉なので、たんぱく質の量が非常に多く、栄養バランスが取りやすいです。同量のたんぱく質を一度に摂れる食品はなかなかありません。

さらに一個あたりのボリュームがあるのでお腹に溜まりますし、値段も200円ぐらいで安いですよね。

高タンパク、大ボリューム、安いという3点で、コンビニの中ではおすすめできる商品です。

日常的に食べる分には、それほど気にすることはないと思います（笑）。

添加物は主に鶏肉の水分を維持するために入っているものなどがありますが、「食べてすぐに危険だ」と言えるようなものは見当たりません。

たとえば、セブンイレブンのサラダチキンの食品表示を見てみましょう。まず目につくのはホエイパウダー。これはタンパク質の一種です。

マルトデキストリンはスポーツ後の栄養補給によく摂られている糖ですね。塩化カリウム…これは塩。この辺は一般的に使われていますね。

次がpH調整剤で…

pH調整剤は食品の腐敗を防ぐもの。みなさんが普段から口にしているものによく使われている添加物ですよ。

もう少し詳しく言うと、pH調整剤は特定の物質を指すのではなく、クエン酸、クエン酸ナトリウム、グルコン酸などの総称です。

もちろん量があまりに多いと健康を損なう恐れもありますが、食品衛生法に基づき、その心配がないよう使用されています。

内閣府の「食品安全委員会」へも同様の質問がされているので、そちらも参照してみてください。

その次は増粘剤…

増粘剤は名前の通り、粘り気やとろみを出すもの。

ジャムやアイスクリーム、ケチャップなどさまざまな食品に入っています。通常の量であれば問題はありません。

はい。ということで、たしかに添加物は入っていますが、どれも少量ですし健康を損なうようなものではありませんよ。

ただ、塩分だけは気をつけましょう。実はサラダチキンは塩分量が多いんです。

パッケージに記載されている原材料は、入っている量が多い順に書かれます。

コンビニのサラダチキンはたいてい「食塩」が最初のほうに記載されています。つまり使用量が多いんですね。

たとえばファミリーマートの人気商品「スモーク香る国産鶏サラダチキン」は、1パックあたりの食塩相当量が2.3g。これはWHO（世界保健機構）が推奨する一日の塩分量の約半分にあたります。

厚生労働省が策定した、日本人の食事摂取基準（2015年版）では1日の塩分の目標量は、男性8g/日、女性7g/日なので、サラダチキンはかなりの塩分量です。

そうです。そもそも厚生労働省の調査によると、現在の1日の塩分平均摂取量は男性で10.8g、女性で9.1gですので、私たちは塩分を摂りすぎているんですよ。

しかも、これは平均の数値なので外食やコンビニのご飯が多いなら、もっと高いはず。サラダチキンを食べるなら、塩分のことは意識したほうがいいです。

サラダチキンをしょっぱく感じないなら、舌がかなり塩分に慣れている証拠です。

あと、運動もせずに牛丼屋の牛丼を食べて、しょっぱいと感じなかったら非常に危ないです（笑）。

それは食感が変わらないからだと思います！

サラダチキンは結構ボリュームがあるので“食べた感”はあっても、なにか違うものを食べたいという欲求は残るはずです。

ではサラダチキンを使った、オフィスでも食べられるおすすめのレシピをご紹介しますね！

忙しいビジネスパーソンに一番おすすめなのがこの「男前サラダ」！調理器具ゼロ、汚れ物なしで、すぐ作れます。

具材はあくまで一例なので、好みに合わせてなんでも入れちゃいましょう！

また、このレシピは手軽さだけじゃなく、安く作れることもポイント。サラダはお店で買うと、結構高いですよね。

でも「男前サラダ」だと、カットキャベツが一袋100円程度で、ナッツやさきいかを加えたとしても、1食分なら合計150円ぐらいでサラダが作れちゃうんですよ！

サラダチキンはパンと組み合わせるのもおすすめですよ！食べ応えがあって、満足度も高いです。

糖質が気になる方は、低糖質パンを買うといいと思います。なかでもローソンの「ブランパン」は超人気商品で、食パン1枚と比べると糖質の摂取量を約6分の1に抑えられます。

それなら焼き魚がおすすめですね！ホッケの塩焼きなど魚の種類や味付けがいくつかあって飽きづらいですし、値段もサラダチキンと同じぐらい。

また、魚の脂質には心臓疾患による死亡リスクが下がるとされている「オメガ3脂肪酸」が多く含まれているので、避けるどころか摂取したほうがいいというのも魅力的なポイントです！

あと、卵がすごくおすすめ！

卵にはビタミンCと食物繊維を除く、ほぼすべての栄養素が含まれています。さらには筋肉や骨を作るなどの健康維持に必要なアミノ酸が、バランスよく含まれていることも優れた点です。

ただ、サラダチキンよりも脂質が多いので敬遠する人もいますね。

まったく気にしなくていいです！本来、卵は脂質が低い部類の食材ですし、アミノ酸のバランスもとても良いので、たんぱく質としても優秀です。「サラダチキンより多い」といっても同量食べた時の場合、ほんのわずかです。

ものすごくストイックに減量するような人ならサラダチキンを選ぶのもわかりますが、普通に糖質制限したいという人は、卵でも問題ありません！

いえ。何個でも食べていいですよ！（笑）

昔は、卵に含まれる「コレステロール」により健康を損なう恐れがある、ということで「1日1個まで」と言われていましたが、現在は食事からのコレステロール摂取は、血中コレステロールには関係がないという見解になっています。

2015年には、厚生労働省が「日本人の食事摂取基準」で、決められていたコレステロールの上限値をなくしたんですよ。

どれでも大丈夫です。コンビニで買うなら、ゆで卵が食べやすくていいんじゃないでしょうか。おでんの卵もいいですね。

こんにゃくや大根とあわせれば、よりお腹にもたまりますし、低カロリーです。食べ飽きたら、先ほどのサラダチキンと同じような方法でアレンジしてみてくださいね。