自分に合う一杯は、自分でつくれる。90分で学ぶ「ハーブティーブレンド講座」の魅力

「ハーブティーブレンド講座」というワークショップで、まずハーブについて簡単に学んだあと、シングルハーブ5〜6種について、1種ずつ五感を使って特徴を確かめる“官能評価”をして、自分だけのブレンドをつくります。

完成したブレンドは、ROEROEオリジナルのパッケージに詰めて、お持ち帰りいただけます。

そうです。

たとえばローズは、ブレンドティーによく使われますが、シングルで淹れると「こんな味だったの⁉︎」と驚かれる方も多いんですよ。

阪急うめだ本店では2025年4月の初開催以来、これまでに4回開催しています。

テーマは毎回変えていて、たとえば2025年10月は「ストレスケアの回」、2026年1月は「冬に備える免疫ブレンドの回」を開催しました。

2026年4月からは、新シリーズとして「時間帯ごとのハーブティーの取り入れ方」をテーマに、朝・昼・夜の全3回を展開しています。

はい。朝なら脳をクリアに目覚めさせるハーブでブレンドを構成します。

昼はリフレッシュにいいハーブ、夜は鎮静とリラックスが得意なハーブから選びます。

所要時間は90分で、参加費は回によって異なり、5,500円から。

定員8〜12名のアットホームな空間で、楽しみながら学んでいただけます。

また、DEAN & DELUCAでも、2026年2月に六本木店、品川店、たまプラーザ店の3店舗で開催しました。

DEAN & DELUCAで恒例のお茶の企画があり、そのタイミングで先方からお声がけをいただいたんです。

僕はもともと、雑誌のアートディレクションなどを通して、ライフスタイルを提案する仕事を長くしてきました。

植物療法も、効能やスペックだけではなく、暮らしのなかでどう楽しむかを提案したい。そこは、これまでのキャリアとハーブティーがつながる、自分ならではの部分だと思っています。

講座やワークショップの開催時期やテーマ、会場は回ごとに変わります。

ROEROEの最新情報は、公式サイトで随時ご案内していますので、ぜひチェックしてください。

日本では、ハーブティーがまだ本当の意味で浸透していないと感じているからです。

よく聞くのが、「どこから手を出せばいいかわからない」「飲み方がわからない」「どんな種類があるのかわからない」という声なんですよね。

ワークショップでお客さまにいちばん驚かれるのは、香りのよさと味わいです。

市販のティーバッグは、茶葉が細かくされているものも多く、どうしても香りが飛びやすい。一方、リーフティーは植物の形が残っているので、豊かな香りや奥行きのある味わいを楽しめます。

実際に飲んでみると、その違いを感じていただけると思います。

僕の妻も、ROEROEを始めたころからずっとテイスティングしてくれているのですが、日常的に飲み重ねるうちに、どんどんセンサーが開き、細かく感想を伝えてくれるようになっていて。

ハーブティーって、知れば知るほど楽しくなる飲み物なんです。

ヨーロッパでは、ハーブティーが家庭に常備され、老若男女問わず日常的に楽しまれています。

日本でも、まずは本来の香りや味わいに触れてもらう入り口をつくりたい。それが、僕がワークショップに取り組んでいる理由のひとつです。

ネットショップだけでは、中身や味わいまではなかなか伝えきれません。ポップアップなら実際に試飲していただけますし、ワークショップではさらに、ハーブ一つひとつの個性や、歴史のなかでどのように使われてきたかまでお伝えできます。

背景を知ったうえで飲んでみると、お茶に対する感度が上がって、感じ方も変わってくるんですよ。

僕自身、植物療法士の資格を取るために勉強していたとき、教科書をいくら読んでも、なかなか実感が湧かなかったんです。

そこでシングルハーブを自分で買って、実際に一つずつ飲んでみたら、初めて気づくことがたくさんありました。

一つひとつの味や香りを知っていると、ブレンドを飲んだときにも、「この香りはあのハーブかな」と、感じ方が驚くほど繊細になっていくんです。

ワークショップは、そんな体験を90分で気軽に楽しめる場でもあります。

もちろんです。参加される方も、「ハーブのことは全然わからない」という方がほとんどですよ。

でも、シングルハーブを1種ずつ、メモを取りながら香りや味を確かめて、その印象を発表してもらうと、皆さん驚くほど表現が豊かなんです。

感じ方は人によってまったく違う。それでいいんです。

完成したブレンドを隣の人と嗅ぎ比べたり、感想を伝え合ったりするうちに、参加者同士が自然と仲良くなっていく。前のめりに質問してくださる方もいて、だんだん場に一体感が生まれていくんです。

「みんなでつくり上げていく時間」にしたいと思っていたので、それが実現できるのもうれしいですね。

僕は、お茶を選ぶことは、自分の身体に対する解像度を上げることだと思っています。

「いま自分はどういう状態だろう」と自分をスキャンして、そのときの自分に合うものを選ぶ。それ自体が、セルフケアの入り口になると思うんです。

リーフティーを淹れるには、お湯を沸かして、茶葉をポットに入れて、蒸らして、少し待つ時間が必要ですよね。

ちょっと面倒かもしれないけれど、その数分が、マインドフルネスやメディテーションのように、1日のなかで自分自身のためにつくるブレイクになる。

一杯のお茶なら、始めやすいと思うんです。

時間の流れや情報の波をいったん断ち切って、「自分」に帰る。

ハーブは種類が本当に多くて、一つひとつに歴史や物語があります。知れば知るほど、知的好奇心をくすぐられる世界なんですよ。

コーヒーが「こだわりの飲み物」として定着したように、ハーブティーもいずれそうなっていくと思っています。

まずは気に入ったものを一つずつ、自分の身体と相談しながらライフスタイルに取り入れて、自分なりにアレンジしてみてほしい。

ワークショップが、その一歩になれたらうれしいです。

僕が最初につくったブレンドが、まさに仕事中に飲むための「EUREKA｜ひらめき」なんです。

名前は、アルキメデスの「Eureka（ひらめいた）」から取りました。

アイデアに詰まったときや、気持ちを切り替えたいときに飲みたいと思ってつくったもので、ローズマリー、ゴツコラ、ギンコー（イチョウ葉）など8種のハーブをブレンドしています。

すっきりとシャープな口当たりで、僕自身、今も仕事中によく飲んでいます。

もちろん、ゆっくり休みたいときにもいいですが、僕は「ここで一度切り替えよう」というタイミングにも取り入れています。

仕事に集中したいときや、ここ一番という場面を迎える前に、自分を整えるための一杯として、男性にもぜひ飲んでみてほしいですね。

ただ、ハーブティーは薬ではありませんし、飲めばすぐに何かが変わるようなものでもありません。

毎日のなかに取り入れながら、自分の状態に目を向けるきっかけになる。僕は、そんな飲み物だと思っています。

まずは3カ月、日々のなかで飲む習慣をつくってみてほしいと思っています。

2026年8月から定期便のサブスクリプションを始めたのも、そのためです。

毎日の生活にお茶の時間が組み込まれると、「今日はどういう一杯にしよう」と考える時間も自然と生まれます。自分の状態に目を向ける習慣も、一緒に育っていくと思うんです。

それから、もっと気軽にハーブティーを楽しんでもらうために、新しくティーバッグもつくりました。

実はこれまで、ROEROEにはティーバッグの商品がなかったんです。ティーバッグにするには茶葉を細かくする必要があることも多く、香りや味わいの面で、僕たちが納得できるものをなかなかつくれなくて。

それでも、働く方にももっと身近にハーブティーを楽しんでほしいと思い、提携工場と何度も話し合いを重ねました。

試行錯誤の末、ようやく満足できるものが完成し、2026年9月に発売する予定です。

2煎目まで、しっかりと香りと味わいを楽しめるティーバッグになっています。

僕自身、仕事が大好きで、好きだからこそ終わりがなくて。寝に帰るだけのような生活を何年も続けた結果、心身のバランスを崩した経験があります。

コロナ禍で立ち止まらざるを得なくなり、初めて自分と向き合う時間ができました。薬だけに頼るのではなく、自分にできることを探すなかで出会ったのが植物療法です。

世界中からハーブティーを取り寄せて飲んでみたものの、当時は心から「これを飲みたい」と思えるものになかなか出会えませんでした。

それなら自分でつくろうと思ったのが、ROEROEの始まりです。

あのとき僕自身が感じたハーブティーの魅力を、今度は自分の言葉で、目の前の人に直接お伝えしたいんです。

商品を手に取ってもらうだけでは伝わりきらない香りや味わい、ハーブの背景まで共有して、その人自身に感じてもらう。それが、ワークショップを続けている原点です。

これからも全国いろいろな場所に伺って、なるべく多くの方と直接お会いしながら、ハーブの魅力を伝えていきたいと思っています。