EBILABでは、昔ながらの経営を続けていた老舗飲食店をDX化し、成長させた知見を広めるべく、講演事業も積極的に行っています。

創業150年の食堂・ゑびやは、もともとお金の計算もそろばんを使うという超アナログなお店だったのですが…

「コスト削減」「売り上げアップ」「顧客満足度向上」など、課題を解決するなかで生まれたのが、店舗業務の煩わしい作業をすべて自動化するツール「TOUCH POINT BI」です。

講演では、ゑびやがデジタルシフトに成功した経験をもとに、EBILABの経営陣がデータドリブン経営の重要性をお話します。

ITを導入したけど効果が出ない、DXに興味はあるけど難しそう、そもそも何から始めればいいかわからないなど…どの段階の方でも大丈夫です。

講演では、ゑびやの具体的な変革例はもちろん、DXに対する考え方や経営におけるデータの活用方法、DX人材育成など、企業の課題やニーズに合わせてカスタマイズした内容をお届けします。

「今日から実行できる店舗改善策」から地方創生、最先端テクノロジーといったテーマまで、幅広く対応いたします。

現状を打破したい企業や店舗さまには、必ずヒントがある講演となっています。

講演は参加型で、リアルタイムに皆さまの疑問にお答えします。

もちろん大歓迎です！

事前に聞きたい話をご共有いただいた場合は、その話を中心にして進めますし、実際の講演でも参加する方たちにアンケートを取りながら、興味・関心に合わせてお話しします。

匿名での質問も受け付けているので、挙手をして質問するのが苦手な方も参加しやすくなっていますよ。

また、実体験に基づく具体的な事例をご紹介できるのも、私たちEBILABならではです。

なぜ企業の変革を行ったのか、どのような取り組みを行っているのか、などなど…

実際の事例なので、具体的なイメージがしやすく、参加された方が自社で取り組み始めるきっかけになると思います。

その他、経営判断のためにどのようなデータを取得し、どう活用しているのかもお話します。

講演では、売上や客数などの数字データをデジタルで可視化・分析することで、店舗の状況を正しく把握できるBI（Business Intelligence）ツール「TOUCH POINT BI」を用いてのご説明もするのですが…

ある製造業の方は、これまで在庫管理があまりできておらず、効率化をはかるため、ゑびやでの取り組みを参考にしたいと言ってくださって。

末端のデータ収集はできているので、今度はそれを活用し、経営につなげていきたいと前向きな感想をいただきました。

そうなんです。自動発注についても、熱心に聞いてくださったのが印象的でした。

また間仕切りメーカーの方は、社員だけでなく経営層にも”DXマインド”への意識が高まったと。

社内にDX人材をつくりたい、最新技術を体系的に学びたい、AIやIoTを体感したいという方は、ぜひ一度講演を聞いてみてください。

具体的な事例を挙げながら、皆さまのリクエストに沿った内容の満足度は90％以上！

「変化を恐れず、データとテクノロジーを活用して経営を革新する」ことの重要性をお伝えするとともに、感覚や経験だけでなく、データに基づいた意思決定の大切さや具体的な手法を、がっつりお伝えいたします。